"Sob o tema “Alimentar o Mundo, cuidar o planeta”, comemora-se dia 16 de outubro o Dia Mundial da Alimentação.
Criado em 1981 com o intuito de promover uma reflexão sobre a alimentação a nível mundial e, principalmente, sobre a fome no planeta, a data assinala a fundação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), em 1945."
Fonte: euronews
Por a alimentação ser um tema tão importante existem diversos livros sobre ele. Aqui ficam alguns exemplos, alguns deles disponíveis na tua biblioteca.